燕窩應該怎么吃才營養？

燕窩的主要營養成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。具...

喝綠豆湯的十大禁忌

綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。

關于蛹蟲草，你知道多少？

蛹蟲草俗稱“蟲草花“，”又名北冬蟲夏草、北蟲草。屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。使用富...

老行家告訴你關于燕窩的秘密

自古以來，燕窩即是皇親貴族常用的滋養補品，主要用來調養身體，具有滋陰補陽的效果。根據《本草綱目》記載，燕窩入肺主氣，汝腎滋水，入胃補脾，補而...

冬蟲夏草如何選？

冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲尸體的干燥復合體。夏初子座出土、孢子未發散時挖取，曬至六七成干，除去似纖...

養生理念—四季五補

人，乃大自然的組成部份，天生就與自然規律變化有相適應的能力，因而產生不同的生理或病理反應。此謂“天人合一”。故人應與...

相生相克的養生食物

金木水火土，五行相生相克，是天地的定律，是大自然給人類最好的啟示。為什么這樣說呢?首先，我們要了解什么是相生相克。相生好比母生子﹐有相親相愛...

燕窩介紹及冰糖燉燕窩

魚肚介紹及煮法

魚翅介紹及煮法